MO Salinas Monastrell 2017

MO Salinas Monastrell es un vino tinto joven que se caracteriza por su intenso color rojo, con ribete morado y capa media.

Esta exquisita elaboración no sería posible sin la perfecta combinación de la uva Monastrell, la uva Cabernet Sauvignon y la uva Alicante Bouschet, cultivadas en viñedos jóvenes que no superan los 20 años y a una altitud de 650 metros.

Está elaborado en el corazón de la Monastrell de Alicante, un paraje natural protegido donde se encuentra la Bodega Sierra Salinas.

NOTA DE CATA

Vino tinto de un intenso color rojo con ribete morado y capa media. Aromas a frutos rojos frescos, con ligeras notas especiadas y recuerdos de panadería.

En boca es suave, con notas de jugosa fruta roja. Se muestra con buena estructura y deja un final largo de taninos y acidez.

CRIANZA

Envejece durante 4 meses en barricas de roble francés.

VINIFICACIÓN

Vendimia manual con estricta selección en bodega. Maceración de 10 días con control de temperatura (26-28ºC). Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.

PREMIOS

• Supervino 2018.
• Supervino 2017.
• Supervino 2016.
• Silver Medal. Mundus Vini (OIV). Alemania.
• Score 90 James Suckling Mo 2014
• Bronze Medal. Decanter 2013.