La Zafra

La Zafra nace en 2017 con la firme creencia de que la agroecología es el único modelo productivo, económico y sociocultural que puede sostener entornos rurales respetando el entorno y las personas.

Sus vinos son el vivo reflejo de ello, con un cultivo sostenible sin sulfitos y de manera totalmente natural. Se cuida hasta el más mínimo detalle, desde el tipo de poda hasta el control de la cubierta vegetal.

El resultado no es otro que un vino ecológico con un firme arraigo en el territorio donde cuyas uvas se cultivan, apostando por la Monastrell y la Merseguera.