Santa Bárbara de Alicante

INFORMACIÓN

En la región vinícola de Alicante, en el sureste de España, las montañas calcáreas se alzan majestuosas frente al mar. Durante mas de 2000 años, las viñas han encontrado en ellas su microclima ideal, rodeadas de pinos, encinas, olivos … y acariciadas por las suaves brisas del mediterráneo.

Santa Bárbara de Alicante, es un vino tinto elaborado con uvas procedentes de la montaña alicantina y de las variedades Monastrell (50%) y Cabernet Sauvignon (50%). Ha sido criado durante 4 meses en roble americano y francés.

CARACTERÍSTICAS

Bodega: Vins del Comtat

Marca: Santa Bárbara

D.O.: Alicante

Tipo: Tinto Roble

Envejecimiento: Crianza de 4 meses en barricas de roble americano y francés y 6 meses en botella.

Grado: 13,5% vol.

Variedad: Monastrell (50%) y Cabernet Sauvignon (50%)

Capacidad: 75 cl

CATA

Color cereza, muy vivo y brillante. En nariz, aparecen sus inconfundibles aromas a frutos del bosque (arándanos y moras). En boca es fresco con buena acidez, suave y de gran intensidad frutal, con ligeros toques tostados (vainilla y coco).

Combina a la perfección con arroces, quesos y jamón.

Temperatura de servicio: Entre 14-16 ºC.